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世博现场)世博园葡京茶餐厅感受“澳门味”

2021-07-27 02:42老葡京网投网站 人已围观

简介老葡京网投网站位于世博园中华美食街的澳门葡京茶餐厅,与香港利满美美心酒家和台湾的老董牛肉细粉面店相邻,是代表中国各地包括港澳台经典美食的33家餐饮业之一,环境装饰得典雅贵气,红色...

  位于世博园中华美食街的澳门葡京茶餐厅,与香港“利满美美心酒家”和台湾的“老董牛肉细粉面店”相邻,是代表中国各地包括港澳台经典美食的33家餐饮业之一,环境装饰得典雅贵气,红色的水晶灯,青色花纹砖,厅招牌白底红字蓝边,上面还摆着两个澳门吉祥物公鸡,是一个中西合壁的茶餐厅,独具“澳门味”。

  据介绍,澳门大部分居民是华人,其中以广东人居多,也有少量的纯葡萄牙人的后裔及中葡混血家庭。葡中结合使澳门形成了独特饮食文化融合体——葡式中餐馆,并逐渐发展成为最受欢迎的澳门特色茶餐厅。来到世博园的世界各地的游客,对葡式中餐的怀着猎奇心理,慕名而来,葡京茶餐厅成了世博园最有人气的餐厅之一。

  世博园葡京茶餐厅以茶餐的形式、小吃加大菜的菜式,花费不大,人均消费28至38元人民币,就能品尝到味道正宗的葡式名菜名点。包括主食、点心和热菜,如澳门巨人猪扒包、特色提子焗面包布丁、咖喱牛腩牛筋饭、澳门洋葱猪扒饭、传统澳门葡国鸡饭等,单点品种有猪仔包等,饭菜点心品多样化,适合随意吃。

  葡京茶餐厅的厨师告诉记者,澳门猪扒包是中式炸猪排汉堡,配上西红柿及西生菜,再加上美味的沙拉酱,极具澳门传统特色;咖喱牛腩用的是近似马来口味的咖喱,牛腩大大块的,让人胃口大开;澳门葡国鸡饭是经典菜式,与咖喱一同做菜,味道格外香浓馥郁,令人无法抗拒。

  葡京茶餐厅的点心师向记者介绍,茶餐厅将推出新鲜烤出来的多士,又松又脆,用炼乳和蜂蜜倒上去之后,再用刀叉一块一块切出来,绵软香甜。最经典的要数小圆面包,与厚多士同出一炉似的外酥内绵,蘸上咖喱汁,让人垂涎欲滴。

  在世博园葡京茶餐厅用餐的世界各地的游客,一边品尝风味独特的“澳门味”,一边享受澳门式的慢调悠闲,别有一番风情。 一对正在品尝招牌菜咖喱牛腩的深圳夫妇吃的津津有味,他们对记者说,世博园葡京茶餐厅“很澳门”,颠覆人们对茶餐厅快餐式的印象。(完)

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